SAKE... bebida Japones
2 participantes
Página 1 de 1.
SAKE... bebida Japones
El Sake es un licor japonés de fuerte sabor elaborado en base a arroz fermentado. Se toma normalmente como aperitivo o para acompañar un plato de sushi, aún cuando la bebida por excelencia para acompañarlo es el té verde japonés.
El sake contiene entre 14º y 16º grados alcohólicos y lo hay de varios tipos, con sabores que varían del seco al ligeramente dulce. En Japón se consume con frecuencia como parte de rituales espirituales.
Se puede servir helado (hiyazake), templado o caliente (atsukan). Se debe calentar en baño María y la temperatura apropiada para servirlo es entre 36º y 40ºC. En japón se sirve frío o caliente dependiendo de la época del año o de la comida que acompaña. A mi particularmente me gusta muy frío, tal vez porque de esta forma se suaviza el sabor.
Se bebe en pequeñas tazas de cerámica o vidrio llamadas choko / ochoko y las vasijas de cerámica donde se coloca se conocen como tokkuri. Los japoneses dicen que cuando se bebe sake se debe llenar la taza del acompañante, mas nunca la propia, al servirlo se debe levantar la taza dejándola reposar sobre la mano izquierda, mientras se sostiene con la derecha.
jejejeje :7:
El sake contiene entre 14º y 16º grados alcohólicos y lo hay de varios tipos, con sabores que varían del seco al ligeramente dulce. En Japón se consume con frecuencia como parte de rituales espirituales.
Se puede servir helado (hiyazake), templado o caliente (atsukan). Se debe calentar en baño María y la temperatura apropiada para servirlo es entre 36º y 40ºC. En japón se sirve frío o caliente dependiendo de la época del año o de la comida que acompaña. A mi particularmente me gusta muy frío, tal vez porque de esta forma se suaviza el sabor.
Se bebe en pequeñas tazas de cerámica o vidrio llamadas choko / ochoko y las vasijas de cerámica donde se coloca se conocen como tokkuri. Los japoneses dicen que cuando se bebe sake se debe llenar la taza del acompañante, mas nunca la propia, al servirlo se debe levantar la taza dejándola reposar sobre la mano izquierda, mientras se sostiene con la derecha.
jejejeje :7:
may-chan- Conociendo
- Mensajes : 77
Fecha de inscripción : 26/02/2010
Edad : 32
Localización : tuxtla gutierrez
Re: SAKE... bebida Japones
jaja, pues yo he querido probar el sake
jeje, aki no venden jeje
gracias unni
jeje, aki no venden jeje
gracias unni
Página 1 de 1.
Permisos de este foro:
No puedes responder a temas en este foro.
Mar Feb 12, 2013 11:06 pm por yuuki chan
» SAludos y presentacion
Mar Feb 12, 2013 11:00 pm por yuuki chan
» Qe prefieress ???
Jue Dic 27, 2012 9:47 pm por Yue Kim
» LOVE BUFFET
Dom Dic 23, 2012 7:40 pm por tae_18
» FINALLY
Jue Jun 21, 2012 9:09 pm por kiki
» Nuevo fico sin nombre - Yue Kim
Mar Jun 19, 2012 11:25 pm por kiki
» Que estas escuhando ???
Mar Jun 19, 2012 8:06 pm por marxiah
» adivina adivinador!!!
Mar Jun 05, 2012 7:04 pm por Yue Kim
» Que dorama estas viendo?
Jue Mayo 24, 2012 1:18 pm por marxiah